À Beaune, la moutarderie Fallot perpétue la tradition de la moutarde de Bourgogne
5 août 2026
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À quelques pas du centre-ville de Beaune, la moutarderie Fallot perpétue depuis près de deux siècles la tradition de la moutarde de Bourgogne. Présentation d'une entreprise familiale devenue une référence.
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La Moutarderie Fallot, un savoir-faire bourguignon toujours vivant
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La moutarderie Fallot est devenue un passage obligé du parcours beaunois. Des meules de pierre aux ateliers de production, la visite du lieu permet d'en savoir plus sur le processus de fabrication, tout en révisant l'histoire de ce condiment emblématique de la région. L'occasion également de goûter les toutes dernières productions.
