Découvrez Dijon, capitale des ducs de Bourgogne
19 mai 2026
Fabrice Aubry / autoroute info
Entre ses musées, ses églises, son centre-ville préservé et sa riche histoire marquée par le passage des ducs de Bourgogne, la ville de Dijon jouit d’un patrimoine culturel et architectural très riche.
Pour bon nombre de personnes, lorsqu’on évoque Dijon, on pense tout de suite à la moutarde. Au-delà de cette référence, Dijon et la Bourgogne concentrent bien d’autres spécialités gastronomiques comme le cassis, le pain d’épice, le poulet Gaston Gérard, les escargots ou de nombreux fromages. Sans oublier bien sûr le vin avec la Côte de Nuits et la Côte de Beaune et ses fameux « Climats », reconnus dans le monde entier et classés depuis 2015 au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Un patrimoine architectural très riche
La ville de Dijon a hérité d’un patrimoine culturel et architectural très riche avec de nombreuses églises, la cathédrale Saint Bénigne avec son toit décoré de tuiles vernissées, un centre-ville préservé, les halles centrales ou encore le palais des ducs et des États de Bourgogne. Ce dernier édifice, situé en plein cœur de la ville, est aujourd’hui occupé par la mairie et le musée des Beaux-Arts. Dans le quartier des antiquaires, vous aurez l’occasion de suivre le parcours de la chouette qui vous fera passer devant de nombreux hôtels particuliers. Ce sera l’occasion également de passer devant la fameuse petite chouette de Dijon, sculptée sur l’une des façades de l’église Notre-Dame.
