Entreprendre : La brasserie des Cuves à Sassenage
9 février 2021
Brasserie des cuves
Depuis l'A480, près de Grenoble, on peut apercevoir la brasserie des Cuves. Elle se trouve très exactement à Sassenage. Sa spécialité, la bière, mais pas que puisqu'elle produit aussi par exemple des limonades. Hors crise sanitaire, son activité est bien remplie avec trois mois très chargés : juin, juillet et décembre.
Stéphane Louvion, de la brasserie des Cuves, explique que décembre est leur plus gros mois de l'année. La brasserie a de nombreux clients : les professionnels, les associations et les particuliers. Impactée par la crise sanitaire, elle a du faire un étalonnage de sa clientèle en allant cette fois démarcher des clients. La crise leur permet aussi d'avoir un peu plus de temps et de travailler sur de nouvelles recettes. La proximité avec l’A480 reste un vrai plus, cela leur permet de pouvoir circuler facilement vers leurs clients, surtout les professionnels qu'il faut livrer.
L’alcool est bien sûr à proscrire si vous prenez le volant.
