Visite gourmande : la chocolaterie Maison Dufoux à Charolles
9 août 2023
© Autoroute INFO / Emma Laugerette
La maison mère de la chocolaterie Maison Dufoux se situe à Charolles, en Saône-et-Loire, entre l'A6 et l'A79. C’est depuis ce lieu que sont expédiés les chocolats et autres gourmandises qui voyageront jusqu’aux huit autres boutiques, de Dijon à Lyon en passant par Mâcon.
La Maison Dufoux est particulièrement connue pour sa spécialité, le « Conquistador », une base de praliné enrobé de chocolat, déclinée ensuite sous plusieurs formes dans lesquelles on rajoute oranges confites, pistaches et « toutes sortes de petites choses ».
La magie de la Maison Dufoux ne s’arrête pas là : cake, glaces, et autres « folies douces », comme aime les appeler son président, Pascal Diaz. Des mélanges de saveurs qui éveillent les papilles, à déguster dans l’une des neuf boutiques Maison Dufoux, ou directement dans la chocolaterie de Charolles, ouverte aux visites.
© Autoroute INFO / Emma Laugerette
