En direct de Saint-Gervais Mont-Blanc pour la reprise de la saison hivernale
13 décembre 2021
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Autoroute INFO a installé ses micros au coeur de la commune de Saint-Gervais Mont-Blanc en Haute-Savoie. Alors que l'hiver passé, les remontées mécaniques sont restées closes en raison des mesures sanitaires liées au Covid 19, le domaine skiable est enfin prêt à accueillir les skieurs. De nouvelles pistes, de nouvelles pratiques sont ainsi proposées cette année. Mais, plus qu'une station de ski, Saint-Gervais est une commune à part entière ! Mondialement connue pour sa compagnie des guides de haute montagne, son tramway du Mont-Blanc, elle vaut également le détour pour ses thermes ou encore son patrimoine culturel. Autre incontournable à Saint-Gervais, son agriculture et ses bonnes tables ! Le programme, vous l'aurez compris, était riche et intense lors de cette émission au pied du Mont-Blanc.
La saison hivernale est lancée, malgré les mesures sanitaires
Le maire de la commune, Jean-Marc Peillex, s'est longuement exprimé sur la reprise de la saison hivernale après une année blanche l'an passé. Certes, le passe sanitaire et les masques seront de rigueur dans les remontées mécaniques et les lieux publics mais l'essentiel est là. Les fondus de ski, de luge ou de raquettes vont pouvoir profiter du domaine qui s'offre à eux. Jean-Marc Peillex est également revenu sur le plan alpin : une enveloppe de 250 millions d'euros destinée à relancer le tourisme dans les stations. Diversifier l'offre, innover et rechercher l'excellence environnementale, sont les principaux axes de ce plan ambitieux.
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Quoi de neuf sur le domaine skiable ?
Le domaine skiable de Saint Gervais Mont-Blanc s'étend de 850 à 2353 mètres d'altitude. Il compte 450 km de pistes et 108 remontées mécaniques. Mélanie Carrier, responsable commerciale du domaine skiable de Saint-Gervais Mont-Blanc est revenue sur la gestion et les nouveautés proposées cette année. Il y en a pour toutes les pratiques et tous les niveaux.
Même tendance d'ailleurs au sein de l'ESF, l'école du ski français. Son directeur, Emmanuel Ossola a évoqué les nouvelles formations proposées par les célèbres pulls rouges. Les adolescents et les enfants font l'objet de toutes les attentions. Cet hiver, ils pourront notamment découvrir l'ESF Academy ! Quant aux adultes, ils peuvent eux-aussi parfaire leurs techniques de glisse en ski alpin mais aussi en ski de randonnée. Une discipline qui séduit chaque année de plus en plus de monde !
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Sortir des pistes balisées
Au delà des pistes de ski, nombreux sont ceux qui recherchent d'autres sensations en tutoyant les sommets enneigés. Que ce soit en ski de randonnée ou en escalade, mieux vaut faire appel au savoir-faire des guides de haute montagne pour s'adonner à ces disciplines en toute sécurité. Olivier Begain, le président de la compagnie des guides de Saint-Gervais, fondée en 1864, a détaillé les activités et les offres proposées dans la station. Pour quelques heures ou plusieurs jours, il y en a pour tous les goûts et surtout, tous les niveaux.
Une sortie avec un guide, cela débute souvent par un trajet via le tramway du Mont-Blanc. Ce train à crémaillère historique permet de rejoindre le glacier du Bionnassay depuis le Fayet. Il fait actuellement l'objet de nombreux travaux de modernisation. Les locomotives, les gares et leurs accès vont être complètement rénovés au fil des prochaines années. De quoi redonner un nouvel élan à ce tramway plus que centenaire. Jean-Marie Croizat, l'un des responsables du tramway, était notre invité.
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© Jean-Marie Croizat
Se plonger dans des sources soufrées et s'offrir un bouillon de culture
Avant le ski, il y eut le thermalisme ! Les thermes de Saint-Gervais sont en effet à l'origine du tourisme alpin. Tout a commencé au début du 19ème siècle grâce à la découverte d'une source d'eau aux qualités minérales incontestables. Dès 1807, les thermes de Saint-Gervais sont créés et le succès est immédiat. Deux siècles plus tard, les thermes proposent des soins durant toute l'année. L'une des responsables, Elodie Lombardot, nous a détaillé les différentes offres et formules possibles. Idéal pour se détendre après une journée sur les pistes !
D'autres préfèreront peut-être découvrir le patrimoine culturel de la commune. Saint-Gervais s'inscrit sur les chemins du baroque avec ses églises et chapelles typiques de ce courant architectural et religieux savoyard. La ville compte également le musée de la maison forte de Hautetour. Emma Legrand, en charge de la culture, nous a parlé de l'exposition "Légendes du Japon". A voir jusqu'en mai prochain, elle évoque les richesses artistiques à travers les âges du pays du soleil levant. Tout un programme !
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De la ferme à l'assiette, place aux gourmandises alpines !
La commune de Saint-Gervais regorge de richesses culinaires. De nombreuses fermes cultivent et produisent des produits destinés aux commerces et aux tables environnantes. C'est le cas de la ferme des roches fleuries. Flavie Melendez dirige cette exploitation depuis plusieurs années. Elle nous a parlé de sa passion pour l'agriculture et de ses produits.
Elle travaille notamment avec le restaurant "la ferme de Cupelin", où notre émission s'est déroulée. Un établissement 3 étoiles aux chambres raffinées et à l'ambiance montagnarde. Et que dire de la carte proposée par ses propriétaires, Olivia et Romain Desgranges ? Un mélange subtil de délices et de caractère au pied du massif du Mont-Blanc !
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Un hiver festif à Saint Gervais
Pour conclure cette émission en direct de Saint-Gervais Mont Blanc, nous avons eu le plaisir d'accueillir sur notre plateau, Didier Josephe, le directeur de l'office de tourisme de la station. L'occasion de nous plonger en avant-première dans l'ambiance festive qui se profile tout au long de cet hiver. Cela débutera évidemment lors des fêtes de fin d'année avec les "lumières de Saint-Gervais". C'est la 6ème fois que se tient cet évènement féérique, entre le 22 et le 29 décembre. C'est la déclinaison, à la montagne, de la célèbre fête des lumières de Lyon.
Du 22 au 25 janvier, la commune accueillera la coupe du monde de télémark. La station est l'un des spots mondiaux de cette discipline et plusieurs habitants de Saint-Gervais font partie de l'équipe de France. Une occasion unique de découvrir le télémark et d'encourager les athlètes.
Enfin, parmi les grands rendez-vous incontournables de cette saison, le "Saint-Gervais Mont-Blanc d'humour". La 38ème édition aura lieu du 20 au 25 mars au théâtre Montjoie. Rire, partage et découverte sont les maitres-mots de ce rendez-vous festif !
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