Le Week-end Gourmand du Chat Perché se déroule de vendredi à dimanche à Dole, dans le Jura

Patrick Franchini, président de l’association du Chat Perché, nous présente le concept de ce week-end, qui réunit chaque année plus de 40.000 participants  :

"Le week-end gourmand du chat perché consiste à mixer les différents patrimoines : le patrimoine bâti, le patrimoine gastronomique, le patrimoine culturel et le patrimoine des acteurs qui font les métiers de bouche qui animent toute cette ville de Dole."

Les visiteurs déambulent dans les rues de Dole à la découverte des différents villages éphémères :

"Nous avons 130 exposants qui participent à 10 villages éphémères, décrit Patrick Franchini. Ce sont des villages qui sont présents et qui sont appelés en reprenant les contes du Chat Perché de Marcel Aymé. Ce sont des endroits où nous irons à la rencontre des beaux produits et des producteurs pour pouvoir flâner dans toute la ville."

Histoire de nous mettre l'eau à la bouche, Patrick Franchini nous donne quelques exemples de produits à déguster pendant ce week-end :

"Les produits que vous allez pouvoir retrouver sont tout d'abord des produits locaux. On met en avant cette année un atelier des chefs et des produits avec des producteurs locaux notamment la lentille à côté de Dole, les huiles de chez Augier, on met également les truites mais aussi le porc qui est élevé à quelques kilomètres de Dole. Que des beaux produits très proches de nous."

C'est un week-end de dégustation mais pas que, puisque vous pourrez également découvrir différents spectacles et animations :

"Oui, pendant les 2 jours, nous avons des spectacles qu'on appelle “à boire et à manger” qui vont mettre de la couleur et de l'animation dans la ville, ce qui donne un peu de gaité et de joie. Il y aura des scènes statiques et les visiteurs pourront les approcher, échanger, danser et même chanter avec eux."

Quelques nouveautés seront à découvrir lors de cette édition 2022 :

"Cette année, comme le chat ne dort jamais sur ses 2 oreilles, nous aurons un espace enfant important dédié aux familles sur le parvis de la médiathèque. On aura également l'atelier des chefs et des produits mais aussi un espace gourmand au pied de la collégiale. Il y a plein d'endroits où les gens peuvent déguster, sentir, échanger et partager des bons moments pendant ce week-end gourmand du chat perché."

Notez qu'il existe une application pour ne rien rater de ce Week-end gourmand du chat perché vendredi, samedi et dimanche.

C'est à Dole dans le Jura, sortie 2 de l'autoroute A36 et sortie 6 de l'autoroute A39.

Pour en savoir plus : Week-end gourmand du chat perché