A Saint-Gervais, des itinéraires gourmands pour donner un autre objectif à vos randonnées

Randonner en montagne, ce n’est pas toujours hyper fun, notamment pour les enfants qui peuvent parfois associer cette activité à une véritable corvée. Mais quand la balade est agrémentée de pauses à la découverte des animaux et des produits de la ferme, en plein cœur des alpages, alors l’ambiance devient tout autre. Et c’est justement l'objectif de ces « itinéraires gourmands » promus par l’Office du Tourisme de Saint-Gervais.

Flavie Melendez est alpagiste dans la commune, et associée à la ferme des Roches Fleuries. Elle nous en explique le concept : « Ces itinéraires ont été créés pour mettre en relation le territoire et le randonneur. Le randonneur part en balade à la rencontre des producteurs qui font les produits locaux de notre territoire. C'est la découverte d'une gastronomie et d'un lieu, car on oublie souvent que, derrière ces produits, il y a un lieu historique. C'est aussi une façon d'aller à la rencontre des animaux, pourquoi on les traits dans les alpages, pourquoi il y a des chiens de protection, quels gestes on adopte, etc. ».

Pour connaître les différents itinéraires gourmands proposés cet été, rendez-vous sur le site de l’Office du Tourisme de Saint-Gervais Mont Blanc.