Sur l'A6, découvrez la Bourgogne gourmande et viticole

Si les incontournables comme l'Epoisses, le pain d'épice, la moutarde ou les Anis de Flavigny font partie des best-sellers, la Maison de la Bourgogne met aussi en avant le travail d'autres producteurs, avec des produits parfois plus inhabituels. "Parmi les derniers arrivés, on peut évoquer les cornichons", raconte Valérie Gacoin, la directrice de la boutique. "Nous avons maintenant un producteur local installé dans le nord de la Bourgogne, connu et reconnu pour la qualité de ses produits". C'est précisément à Chemilly-Sur-Yonne, à quelques kilomètres d'Auxerre que que ces cornichons sont cultivés.

Côté cave, la maison de la Bourgogne à de quoi séduire les amateurs de vins, qui n'ont aucun mal à trouver leur bonheur. "Nous avons pour ambition de représenter toute la Bourgogne viticole, avec un travail qui consiste à avoir toutes les appellations", explique Valérie Gacoin. Le panel des millésimes est tout aussi riche, avec des vins prêts à boire mais aussi d'autres destinés à la conservation. Des boissons à consommer bien sûr avec modération et à proscrire si l'on doit prendre le volant.

Grâce à une amplitude horaire exceptionnelle, la Maison de la Bourgogne est aussi l'endroit idéal pour les cadeaux de dernière minute. "En plus du parking qui permet un chargement très facile, la boutique est ouverte 365 jours par an, de 7h à 22h00", précise la directrice. Pour vous y rendre, RDV sur l’aire de Beaune Mercueil au km 311 de l’A6 direction Paris. La boutique est par ailleurs accessible depuis l’aire de Beaune Tailly dans l’autre sens, direction Lyon, grâce à une passerelle piétonne.