Aix & terra, un restaurant "saucement bon" !
10 février 2026
©Vincent Serrano
La vallée de la gastronomie, située entre Dijon et Marseille, regorge d’artisans qui subliment les produits du terroir. Si vous aimez la cuisine provençale et les plats en sauce, le restaurant "Aix & Terra" est fait pour vous. Une belle adresse à retrouver sur la mythique Nationale 7 à Saulce-sur-Rhône.
Philippe s'est arrêté avec sa femme pour une pause gourmande avant de parcourir encore 900 kilomètres. "Je viens de Dunkerque. On s'est arrêté par hasard et c'est très bon. J'ai pris un tataki de bœuf. " (photo de l'article). A l’origine de ce lieu hybride (restaurant et épicerie) ouvert en 2015, un couple : Richard et Marina Alibert. "Notre coup de cœur ici, c'est la crème de citron de Menton." Pour découvrir leurs secrets de recettes bien cachés, il faudra faire étape lors d'une prochaine escapade.
