Pause gourmande au village Blanc de Vonnas
3 août 2022
© APRR / Illustration de Floc'h
Sur l'A40 et l'A6, des panneaux touristiques illustrent le village gourmand de Vonnas. Rémi Chaudier s'est rendu sur place et a rencontré Christrophe Greffet, président du Patrimoine des Pays de l'Ain. Ensemble, ils ont parlé de Vonnas et de l'histoire de la famille Blanc, un reportage à écouter ci-dessous.
"Vonnas, village gourmand", c'est l'indication que l'on peut lire sur les panneaux touristiques sur autoroute pour illustrer ce lieu. Et pour cause, le village de Vonnas a une tradition culinaire historique. La famille Blanc est implantée à Vonnas depuis plusieurs générations. La grand-mère de Georges Blanc a obtenu les premières étoiles au guide Michelin durant l'entre-deux-guerres. Georges Blanc obtiendra par la suite la troisième étoile.
Pour Christophe Greffet, c'est une véritable richesse gastronomique et c'est un des lieux les plus rayonnants du département de l'Ain. Chaque année, plus de 100 000 touristes viennent à Vonnas pour découvrir le village Blanc.
Christrophe Greffet, président du Patrimoine des Pays de l'Ain © Autoroute Info / Rémi Chaudier
Au fil des années, Georges Blanc a acquis de nombreux bâtiments, boulangeries, hôtels, brasseries et restaurants gastronomiques. Une identité visuelle commune permet aux visiteurs de déambuler dans une ambiance chaleureuse avec des couleurs rouges et blanches.
Pour le territoire de la Bresse, l'implantation d'un chef comme Georges Blanc est une chance permettant d'attirer des touristes et de créer des emplois, avec plusieurs centaines de salariés pour assurer une prestation de qualité.
© Autoroute Info / Rémi Chaudier
Un restaurant étoilé de Georges Blanc
© Autoroute Info / Rémi Chaudier
Une brasserie de Georges Blanc au cœur du village Blanc
Vonnas village gourmand sur l'A6 © Autoroute INFO
Depuis 2014, le groupe APRR rénove les 590 panneaux d’animation culturelle et touristique qui jalonnent les autoroutes du réseau APRR, avec le concours d’artistes de renom.
Le panneau « Vonnas village gourmand », près de l’A6 et de l'A40, a été dessiné par Floc’h. Auteur à part entière, son graphisme épuré est depuis longtemps passé de la bande dessinée (Blitz) aux livres illustrés et romans graphiques. Il a réalisé également des affiches de cinéma pour Woody Allen et Alain Resnais, des couvertures pour le prestigieux magazine The New Yorker et un carnet de voyage pour Louis Vuitton.
© APRR / Illustration de Floc'h
