Visite de la ferme des montagnards à Combloux
17 janvier 2024
©JF Giraud
En marge de l'activité ski, la station haut-savoyarde de Combloux est également connue pour son activité agricole. Certaines exploitations ouvrent leurs portes à l'image de la ferme des montagnards. L'une de ses responsables nous a convié à l'une de ces visites.
Deux heures d'immersion dans une ferme de montagne
La ferme des montagnards existe depuis le début des années 80. Avant que Delphine Socquet ne reprenne l'exploitation avec son frère, ce sont ses parents qui ont créé de toutes pièces cette propriété agricole. Aujourd'hui, la famille élève 180 vaches laitières ainsi que des porcs.
Tout au long de l'année, la ferme ouvre ses portes en organisant des visites. Durant deux heures, petits et grands peuvent ainsi découvrir le métier d'agriculteur, assister à une traite de vaches (ici, elle est automatisée) et même confectionner un fromage ! Une visite qui séduit de plus en plus de touristes curieux de se familiariser avec le mode de vie montagnard.
Pour Delphine, c'est un vrai plaisir de pouvoir parler de sa passion et accessoirement, de compléter ses revenus. En effet, une boutique a été installée dans la ferme avec la vente de produits issus de l'exploitation : fromages, charcuterie, soupes, etc. Une belle façon de rapprocher la montagne des vallées urbanisées !
©JF Giraud
Delphine Socquet lors d'une visite
